위험물산업기사 필기 · 2017년 1회 · 1번

Q.1201711과목 · 일반화학
비누화 값(saponification value)이 작은 지방에 대한 설명으로 옳은 것은?
  • 1분자량이 작으며, 저급 지방산의 에스터이다.
  • 2분자량이 작으며, 고급 지방산의 에스터이다.
  • 3분자량이 크며, 저급 지방산의 에스터이다.
  • 4분자량이 크며, 고급 지방산의 에스터이다.

정답: 4 · 분자량이 크며, 고급 지방산의 에스터이다.

해설
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