위험물산업기사 필기 · 2020년 2회 · 13번

Q.13202021과목 · 일반화학
지방(Fat)이 글리세린(글리세롤)과 지방산으로 분해되는 과정과 가장 관련이 깊은 화학 반응은?
  • 1에스터화
  • 2가수분해
  • 3산화
  • 4아미노화

정답: 2 · 가수분해

해설
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